Yükleniyor ...

Güneydoğu Anadolu Bölgesi Mutfak Kültürü ve Yemekleri - Nevin Halıcı - Oğlak Yayıncılık

%15
Güneydoğu Anadolu Bölgesi Mutfak Kültürü ve Yemekleri - Nevin H..
Facebook Twitter

Kitap

: 9789753298889
30,00 TL 
  25,50 TL
4,50 TL (%15)
%15
Popülerlik
126

- Bu ürünü; kredi kartı, banka havalesi, posta çeki veya kapıda nakit ödemeli seçenekleriyle satın alabilirsiniz. 99,00TL ve üzeri siparişlerinizde Kargo Ücretsiz.

- Kapıda ödemeli siparişlerde sipariş tutarı gözetilmeksizin +5,00 TL kapıda ödeme hizmet bedeli ilave edilir.

Bu ürün sepetinizde var
Miktar:
Var olan kültürel değerler kaydedilmedikçe kaybolmaya, kaydedilen değerler günümüz şartlarına uyarlanmadıkça gerilemeye mahkûmdur. Anadolu coğrafyasının yemek kültürünün araştırılması, değerlerin ortaya konulması ve elde edilen yemek tarifelerinin standartlaştırılarak gelecek kuşaklara aktarılması mutfak kültürümüz açısından son derece önemlidir.
Amacımız Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin yemek ve mutfak kültürü kapsamında geleneksel yemek alışkanlıklarının tespiti, özgünlüklerin, farklılıkların ve ortaklıkların gün yüzüne çıkartılması, bölge yemeklerinin derlenmesi ve özel olarak da bu kültürün ve uygulamaların gelecek kuşaklara ulaştırılabilmesi için kaynak kişilerce verilen özgün yemek tarifelerinin standartlaştırılmasıdır.

... Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin, coğrafi şartların oluşturduğu kendine özgü bir mutfağı vardır. Coğrafyasının ve tarihinin kendisine kazandırdığı çoğul, çok boyutlu, çoklu kültürü ve yaşama desenlerini, sosyal hayatının her alanında bugün de tüm canlılığıyla sergilemektedir. Bu kültürün yansıdığı alanlardan biri de yemek ve mutfak kültürüdür.
Binlerce yıllık bir yemek kültürünün yaşayan ögelerini tespit eden ve geleceğe taşıyan bir anahtar olma özelliğindeki bu kitap sayesinde bölgenin mutfak kültürünün ve özgün yemeklerinin uygulanabilir özellikleriyle, ciddi ve güvenilir bir şekilde kayıt altına alınmış olması da kültürümüz adına ayrıca memnuniyet verici bir durumdur.
Prof. Dr. Nilgün Çelebi
Ürün Özellikleri
Yayınevi:Kitap
Ürün Kodu:9789753298889
Sayfa Sayısı:176 sayfa
Yazar:Nevin Halıcı
Boyut:14 X 20 X 2 cm
Basım Yılı:2015 1.Baskı
Kağıt Cinsi:2.Hamur kağıt
Kapak/Ambalaj:Ciltsiz Kapak

Güneydoğu Anadolu Bölgesi Mutfak Kültürü ve Yemekleri - Nevin Halıcı - Oğlak Yayıncılık Ürün Görüşleri

Gönderi bulunamadı

 

Aşağıdaki boşluğa resimde gördüğünüz güvenlik kodunu giriniz.

Doğrula

Kredi Kartı ile Ödeme
Visa / MasterCard ile
Anlaşmalı Kredi Kartları ile Ödeme/Taksit Seçenekleri

Aşağıdaki boşluğa resimde gördüğünüz güvenlik kodunu giriniz.

Doğrula

Aşağıdaki boşluğa resimde gördüğünüz güvenlik kodunu giriniz.

Doğrula

Ürün İade işlemlerinizi aşağıdaki şekilde yapabilirsiniz:

Ürünün adresinize teslim tarihinden itibaren 14 gün içinde Müşteri Hizmetlerine başvuruda bulunarak iade sürecinizi başlatabilirsiniz.

Ürünü iade etmek için, orijinal kutusuyla ve faturasıyla birlikte anlaşmalı olduğumuz kargo firması ile Erdoğan Kitap Dağ.Paz.ve Tic.Ltd.Şti'ye göndermelisiniz.

İadenizin kabul edilmesi için, ürünün hasar görmemiş ve kullanılmamış olması gerekmektedir.

Daha detaylı bilgi için İade ve Değişim sayfasını ziyaret edebilirsiniz.

Ürün Etiketleri

%30
Mor - Kahraman Tazeoğlu, M. H. Kan - Destek Yayınları15,00 TL   10,50 TL
%30
Anlatmak İçin Yaşamak / Gabriel Garcia Marquez / Can Yayınları35,50 TL   24,85 TL
%15
Usta ile Margarita / Mihail Bulgakov / Can Yayınları34,00 TL   28,90 TL
%20
İcatlarım Kendi Kaleminden Tesla - Nikola Tesla - Zeplin Kitap10,00 TL   8,00 TL
%15
Gölgedekiler Dvdli - Can Dündar - Can Sanat Yayınları20,00 TL   17,00 TL
%20
Ünlülerle Bir Gün 2 Koca Yusufla Bir Gün - Mustafa Orakçı - Tim..4,50 TL   3,60 TL