Yükleniyor ...

Bir Osmanlı Yemek Yazması Kitabüt Tabbahin - Osman Güldemir - Oğlak Yayıncılık

%15
Bir Osmanlı Yemek Yazması Kitabüt Tabbahin - Osman Güldemir - O..
Facebook Twitter
: 9789753298964
50,00 TL 
  42,50 TL
7,50 TL (%15)
%15
Popülerlik
214

- Bu ürünü; kredi kartı, banka havalesi, posta çeki veya kapıda nakit ödemeli seçenekleriyle satın alabilirsiniz. 99,00TL ve üzeri siparişlerinizde Kargo Ücretsiz.

- Kapıda ödemeli siparişlerde sipariş tutarı gözetilmeksizin +5,00 TL kapıda ödeme hizmet bedeli ilave edilir.

Bu ürün sepetinizde var
Miktar:
Osmanlı dönemi, tarihimiz gibi mutfağımızın da en önemli ve muhteşem zaman dilimlerinden birini yansıtır. Ne var ki, kültürün önemli dallarından kabul edilen mutfakla ilgili kaynak yetersizliğimiz Osmanlı dönemi için de söz konusudur. Burada eski yazının bilinmemesinden dolayı yazma eserlerden yararlanamamanın da rolü olduğu söylenebilir.
Çok şükür günümüzde genç akademisyenler bu konuya eğilerek ciddi ve sağlam çalışmalar ortaya koymaktalar. Osman Güldemir’in iğneyle kuyu kazarcasına hazırladığı, iki bölümden meydana gelen Bir Osmanlı Yemek Yazması Kitabüt Tabbahin, akademik ve uygulama yönü mükemmel bir eser olup Osmanlı dönemi mutfağına ilgi duyanlar için de önemli bir kaynak niteliğindedir.
Günümüzde değil gençlerin Osmanlı dönemine aşina kişi ve uzmanların dahi zor hatırlayacağı Beyin Pilavı'ndan Soğan Üstü Çılbır'a, Yalancı Keşkek'ten Lorlu Baklava'ya, Yufkalı Kadayıf'tan Ayva Murabbası'na ve Yalancı İlik'e kadar yayılan yelpazedeki yemekler bu kitap sayesinde uygulamanız için sizlere sunulmuştur.
Oğlak Yayınevi’nin titiz ve özenli bir baskıyla bizlere kazandırdığı bu eser, yemeğe ve Osmanlı yazmalarına ilgi duyan herkesin kitaplığında bulunması gereken seçkin bir çalışmadır.

Nevin Halıcı
Ürün Özellikleri
Yayınevi:2015 Kültür Kitapları
Ürün Kodu:9789753298964
Sayfa Sayısı:399 sayfa
Yazar:Osman Güldemir
Boyut:14 X 20 X 2 cm
Basım Yılı:2015 1.Baskı
Kağıt Cinsi:2.Hamur kağıt
Kapak/Ambalaj:Ciltsiz Kapak

Bir Osmanlı Yemek Yazması Kitabüt Tabbahin - Osman Güldemir - Oğlak Yayıncılık Ürün Görüşleri

Gönderi bulunamadı

 

Aşağıdaki boşluğa resimde gördüğünüz güvenlik kodunu giriniz.

Doğrula

Kredi Kartı ile Ödeme
Visa / MasterCard ile
Anlaşmalı Kredi Kartları ile Ödeme/Taksit Seçenekleri

Aşağıdaki boşluğa resimde gördüğünüz güvenlik kodunu giriniz.

Doğrula

Aşağıdaki boşluğa resimde gördüğünüz güvenlik kodunu giriniz.

Doğrula

Ürün İade işlemlerinizi aşağıdaki şekilde yapabilirsiniz:

Ürünün adresinize teslim tarihinden itibaren 14 gün içinde Müşteri Hizmetlerine başvuruda bulunarak iade sürecinizi başlatabilirsiniz.

Ürünü iade etmek için, orijinal kutusuyla ve faturasıyla birlikte anlaşmalı olduğumuz kargo firması ile Erdoğan Kitap Dağ.Paz.ve Tic.Ltd.Şti'ye göndermelisiniz.

İadenizin kabul edilmesi için, ürünün hasar görmemiş ve kullanılmamış olması gerekmektedir.

Daha detaylı bilgi için İade ve Değişim sayfasını ziyaret edebilirsiniz.

Ürün Etiketleri

%20
Timaş Yayınları: Türkiyeyi Geziyorum 4 Levent 5 Kitap Set40,00 TL   32,00 TL
%15
Erdemler Dizisi 2 Bağışlamayı Biliyorum Affetmek - Kollektif - ..5,00 TL   4,25 TL
%15
Erdemler Dizisi 2 Misafirlerimi Seviyorum Misafirperverlik - Ko..5,00 TL   4,25 TL
%15
Türkiyeyi Geziyorum 4 Levent Boluda - Mustafa Orakçı - Timaş Ya..8,00 TL   6,80 TL
%15
Türkiyeyi Geziyorum 4 Levent Eskişehirde - Mustafa Orakçı - Tim..8,00 TL   6,80 TL
%15
Türkiyeyi Geziyorum 4 Levent Kayseride - Mustafa Orakçı - Timaş..8,00 TL   6,80 TL