Bir İletişim Biçimi Olarak Gastronomi - Hakan Yılmaz - Detay Yayıncılık

%
3
İNDİRİM
9786059189767
%
3
İndirim
15.00 TL
14.55 TL
Stokta yok
Favori Listesine Ekle
Kargo Bilgisi

500TL ve üzeri Kargo Ücretsiz.

Ödeme Bilgisi

Bir İletişim Biçimi Olarak Gastronomi - Hakan Yılmaz - Detay Yayıncılık

Kitapta kültürel miras olarak gastronomi ve iletişim ilişkisi, yemeklerin görsel sunumunda iletişiminin rolü, geleneksel medya ve sosyal medya eksenli gastronomi, sosyal yaşamda toplumsal cinsiyet odaklı gastronomi, sosyoloji bakış açısıyla gastronomi, kanaat önderi olarak gurmeler, gastronominin marka ile buluşması, gastronomi konulu festivaller ve iletişim boyutu ve gastronominin geleneksele dönüşünün öyküsü slow food konularına yer verilmektedir.

Yazar:
Sayfa:
224 Sayfa
Kağıt:
2. Hamur Kağıt
Boyut:
26.00x24.00 cm
Basım Yılı:
Nisan 2016
Barkod:
9786059189767