Nimet Geldi Ekine - Artun Ünsal - Yapı Kredi Yayınları

%
35
İNDİRİM
9789750806285
%
35
İndirim
46.00 TL
29.90 TL
Temin süresi 2-4 iş günüdür.
Ödeme Bilgisi
Kredi kartı peşin yada taksitli, banka havalesi ve kapıda nakit ödeme ile satın alabilirsiniz.
Kargo Bilgisi
Kapıda Ödeme

Ürün Açıklaması

Bir Anadolu bilmecesinde Allahın hikmeti, kulun nimeti nedir? diye sorulur. Yanıt ekmektir.

Ekmeğe nimet der Anadolulu. Çünkü ekin, buğday ve ekmek, dünya tarihinde ilk kültür tarımının yapıldığı bölgelerden biri olan Anadoluda yaşayanların adeta genlerine sinmiştir. Yoksulu da varsılı da, hükmedeni de hükmedileni de doyuran ekmek bir lûtuftur. Tanrılar esip gürleyince onların kızgınlıklarını yatıştırmak için, bol ekin verdiklerinde ise onlara şükür için sunulan adaktır. Bir Musevinin Tanrıya sunduğu ekmek mayasız olmalıdır. Bir Hıristiyan için ekmek İsadır. Bir Müslüman için kutsal bir yiyecektir; yere düşünce öpülüp alna götürülecek kadar kutsal. Tür ve pişirme yöntemleri açısından çağlara, ülkelere, bölgelere, yaşayışlara göre farklılık gösteren ekmek, bir kültürel değerdir aynı zamanda. Anadolu tasavvufunda çok önemli bir metafordur. Mevlânâ Divân-ı Kebirde: Ey bâtıl ümmet, ekmek için savaşın, ekmeğe koşun... Ve ekmek, alın terinin hak edilmiş karşılığıdır. Hepimiz biliriz; ekmekler ufalırken, insanlar mutsuzlaşır.

Nimet Geldi Ekine - Türkiyenin Ekmeklerinin Öyküsü, Artun Ünsalın Anadoludaki peynir ve zeytin/zeytinyağı kültürlerini araştırma serüveninin ardından, yazarı ve okuru kültürümüzde yeni ufuklara taşıyan yeni bir yolculuk. Dünyada kişi başına en çok tahıl tüketilen ülkelerden biri olan, yüzlerce çeşit ekmeğin yapıldığı Türkiyede, ekmeğin öyküsü ihmal edilemezdi kuşkusuz. Artun Ünsal ve Murat Germenin, Marmaradan Egeye, Karadenizden Doğu ve Güneydoğu Anadoluya, Akdenizden İç Anadoluya uzanarak giriştikleri bu keşif yolculuğu yalnızca Türkiyenin ekmeklerinin öyküsünü değil, Türkiyeyi ve Türkiyeliyi anlatıyor bize.

Marka:
Yapı Kredi Yayınları
Yazar:
Artun Ünsal
Sayfa:
242 Sayfa
Kağıt:
1. Hamur Kağıt
Boyut:
13.50x20.00 cm
Basım Yılı:
Nisan 2021
Yapı Kredi Yayınları
Samuel Beckett - Andrew Gibson - Yapı Kredi Yayınları
%35
SON 1 ADET
16.67 TL
10.84 TL
Hidayetname - Sadık Hidayet - Yapı Kredi Yayınları
%35
Stokta Var
22.00 TL
14.30 TL
Ludingirra ile Attika - İnan Çetin - Yapı Kredi Yayınları
%35
Stokta Var
9.26 TL
6.02 TL
Şövalye - Gerard Moncomble - Yapı Kredi Yayınları
%35
Stokta Var
26.00 TL
16.90 TL
Refakatçi - Glendon Swarthout - Yapı Kredi Yayınları
%35
Stokta Var
15.74 TL
10.23 TL
Hermann Hesse - Bernhard Zeller - Yapı Kredi Yayınları
%35
SON 1 ADET
12.96 TL
8.42 TL
Dünya Denen Koca Okul - Gianni Rodari - Yapı Kredi Yayınları
%35
Stokta Var
26.00 TL
16.90 TL