Gastronomi

Sırala:
Önerilen Sıralama
128
Soframızdan - Gönül Palaoğlu - E Yayınları
%67
Stokta Var
Soframızdan - Gönül Palaoğlu - E Yayınları
150.00 TL
50.00 TL
Yemek, Kültür ve Toplum - Nihan Akdemir - Nobel Akademik Yayıncılık
%10
SON 1 ADET
Yemek, Kültür ve Toplum - Nihan Akdemir - Nobel Akademik Yayın...
450.00 TL
405.00 TL
Soframızdaki Hurafeler - Ebru Akdağ - The Kitap
%30
SON 1 ADET
Soframızdaki Hurafeler - Ebru Akdağ - The Kitap
260.00 TL
182.00 TL
Şefin Menüsü - Hisaşi Kaşivai - Hep Kitap
%25
SON 1 ADET
Şefin Menüsü - Hisaşi Kaşivai - Hep Kitap
270.00 TL
202.50 TL
Temel Bilgilerle Mutfak Ürünleri - Mustafa Pelit - Nobel Akademik Yayıncılık
%10
SON 1 ADET
Temel Bilgilerle Mutfak Ürünleri - Mustafa Pelit - Nobel Akade...
240.00 TL
216.00 TL
Türkiye’nin Coğrafi İşaretli Gastronomik Ürünleri - Kolektif - Paradigma Akademi Yayınları
%10
Stokta Var
Türkiye’nin Coğrafi İşaretli Gastronomik Ürünleri - Kolektif -...
400.00 TL
360.00 TL
Cheli Tadında - Özlem Demirdöven Kök - Müptela Yayınları
%75
SON 3 ADET
Cheli Tadında - Özlem Demirdöven Kök - Müptela Yayınları
325.00 TL
80.00 TL
Gastronominin Disiplinlerarası Yolculuğu - Yusuf Yıldırım - Kriter Yayınları
%33
Stokta Var
Gastronominin Disiplinlerarası Yolculuğu - Yusuf Yıldırım - Kr...
250.00 TL
167.50 TL
Unutulmaz Hayatların Reçeteleri - Meri Çevik Simyonidis - İnkılap Kitabevi
%33
Stokta Var
Unutulmaz Hayatların Reçeteleri - Meri Çevik Simyonidis - İnkı...
325.00 TL
217.75 TL
Refika’nın Mutfağı - Refika Birgül - Alfa Yayınları
%25
Stokta Var
Refika’nın Mutfağı - Refika Birgül - Alfa Yayınları
850.00 TL
637.50 TL
Vegan Pizza - İ. Can Şiram - Oğlak Yayıncılık
%20
Vegan Pizza - İ. Can Şiram - Oğlak Yayıncılık
500.00 TL
400.00 TL
Gordon Ramsay ile Rota Dışı - Gordon Ramsay - The Kitap
%30
Gordon Ramsay ile Rota Dışı - Gordon Ramsay - The Kitap
990.00 TL
693.00 TL
Lezzetli Yalanlar - Çağla Joy - Myrina Yayınları
%15
Lezzetli Yalanlar - Çağla Joy - Myrina Yayınları
250.00 TL
212.50 TL
Türkiyedeki Sakin Şehirlerde Sürdürülebilir Gastronomi - Kolektif - Nobel Bilimsel Eserler
%10
Türkiyedeki Sakin Şehirlerde Sürdürülebilir Gastronomi - Kolek...
250.00 TL
225.00 TL
50 Chefs 50 Legendary Recipes from Türkiye: 50 Original Recipes that 50 Chefs Want to Leave to the F
%30
50 Chefs 50 Legendary Recipes from Türkiye: 50 Original Recipe...
459.00 TL
321.30 TL
Mutfak Uygulamaları I - Taner Erdoğan - Paradigma Akademi Yayınları
%10
Mutfak Uygulamaları I - Taner Erdoğan - Paradigma Akademi Yayı...
550.00 TL
495.00 TL
İncili Gastronomi Rehberi - Müge Akgün - Optimist Kitap
%25
İncili Gastronomi Rehberi - Müge Akgün - Optimist Kitap
600.00 TL
450.00 TL
La Gastronomie - Leyla Sönmez - Gece Kitaplığı
%35
La Gastronomie - Leyla Sönmez - Gece Kitaplığı
137.00 TL
89.05 TL
Amasra Çeşm-i Cihan Yemekler - Servet Kazım Güney - Akademisyen Kitabevi
%15
Amasra Çeşm-i Cihan Yemekler - Servet Kazım Güney - Akademisye...
300.00 TL
255.00 TL
Güncel Gastronomi Çalışmaları - Batuhan Öztürk - Necmettin Erbakan Üniversitesi Yayınları
%5
Güncel Gastronomi Çalışmaları - Batuhan Öztürk - Necmettin Erb...
243.00 TL
230.85 TL
Antik Roma Yemek Kültürü Yemek Tarifleri İle - Emine Kapka - Sakin Kitap
%20
Antik Roma Yemek Kültürü Yemek Tarifleri İle - Emine Kapka - S...
420.00 TL
336.00 TL
Hünkar - Feridun Ügümü - Alfa Yayınları
%20
Hünkar - Feridun Ügümü - Alfa Yayınları
1450.00 TL
1,160.00 TL
Dünyanın En Güzel Yemekleri - Bill François - Say Yayınları
%23
Dünyanın En Güzel Yemekleri - Bill François - Say Yayınları
250.00 TL
192.50 TL
Bir Dem Ankara - Zeynep Altıok Akatlı - Oğlak Yayıncılık
%20
Bir Dem Ankara - Zeynep Altıok Akatlı - Oğlak Yayıncılık
700.00 TL
560.00 TL
Gelenekten Geleceğe Osmanlı Mutfağı - Gülin Erdem Öztürk - Gazi Kitabevi
%5
Gelenekten Geleceğe Osmanlı Mutfağı - Gülin Erdem Öztürk - Gaz...
145.00 TL
137.75 TL
Gastronomide Güncel Trendler - Serdar Eren - Hiperlink Yayınları
%20
Gastronomide Güncel Trendler - Serdar Eren - Hiperlink Yayınları
125.00 TL
100.00 TL
Sebze-Meyve Ticaretinin 5957 Sayılı Kanun Nezdinde Denetimi - Serkan Aktepe - Astana Yayınları
%10
Sebze-Meyve Ticaretinin 5957 Sayılı Kanun Nezdinde Denetimi - ...
280.00 TL
252.00 TL
Lezzet Diplomasisi - Mehmet Sali - DBY Yayınları
%10
Lezzet Diplomasisi - Mehmet Sali - DBY Yayınları
340.00 TL
306.00 TL
Gastronomide İçecekler - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
%10
Gastronomide İçecekler - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
265.00 TL
238.50 TL
Toplu Yemek Hizmetleri - Deniz Gürsoy - Oğlak Yayıncılık
%20
Toplu Yemek Hizmetleri - Deniz Gürsoy - Oğlak Yayıncılık
500.00 TL
400.00 TL
Gastronomi Turizmi Mucidi - Gürkan Boztepe - Cinius Yayınları
%33
Gastronomi Turizmi Mucidi - Gürkan Boztepe - Cinius Yayınları
540.00 TL
361.80 TL
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
%10
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş - Kolektif - Nobel Akad...
250.00 TL
225.00 TL
Arşivden Lezzetler - Gökhan Akçura - Oğlak Yayıncılık
%20
Arşivden Lezzetler - Gökhan Akçura - Oğlak Yayıncılık
600.00 TL
480.00 TL
Aile Mirası Reçeteler - Sahrap Soysal - Doğan Solibri
%15
Aile Mirası Reçeteler - Sahrap Soysal - Doğan Solibri
580.00 TL
493.00 TL
Hayat Mutfağım - Nermin Öztürk - Tuti Kitap
%20
Hayat Mutfağım - Nermin Öztürk - Tuti Kitap
300.00 TL
240.00 TL
Gastronomide Ürün Geliştirme ve Duyusal Analiz - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
%10
Gastronomide Ürün Geliştirme ve Duyusal Analiz - Kolektif - No...
260.00 TL
234.00 TL
Pastacılık Temel Metot ve Uygulamaları - Kolektif - Paradigma Akademi Yayınları
%10
Pastacılık Temel Metot ve Uygulamaları - Kolektif - Paradigma ...
290.00 TL
261.00 TL
Gastronomi Biliminde Yeni Eğilimler: Uygulamalar ve Örnekler
%10
Gastronomi Biliminde Yeni Eğilimler: Uygulamalar ve Örnekler
350.00 TL
315.00 TL
Vegan Pişirici - Umut Recber - Alfa Yayınları
%25
Vegan Pişirici - Umut Recber - Alfa Yayınları
395.00 TL
296.25 TL
Apiko - Çiğdem Alagök - Alfa Yayınları
%25
Apiko - Çiğdem Alagök - Alfa Yayınları
1250.00 TL
937.50 TL
%10
Gastronomide Tabak Prezantasyonu - Ceyhun Uçuk - Nobel Akademi...
245.00 TL
220.50 TL
%5
Gastronomiye Glutensiz Bakış - Ercan Polat - Eğitim Yayınevi -...
339.00 TL
322.05 TL
Gastronomide Üretim ve Tüketim Boyutları - Kolektif - Nobel Bilimsel Eserler
%10
Gastronomide Üretim ve Tüketim Boyutları - Kolektif - Nobel Bi...
520.00 TL
468.00 TL
Esnek Lezzetler - Tony Haugen - Gece Kitaplığı
%35
Esnek Lezzetler - Tony Haugen - Gece Kitaplığı
166.00 TL
107.90 TL
%20
Sandviçler ve Salatalar - Kolektif - Oğlak Yayıncılık
340.00 TL
272.00 TL
Gastronomi Mühendisliği - Murat Doğan - Nobel Akademik Yayıncılık
%10
Gastronomi Mühendisliği - Murat Doğan - Nobel Akademik Yayıncılık
280.00 TL
252.00 TL
Türk Kahvesi Atlası: Türk Kahvesi Atlası: - Semih Yıldırım - Hümanist Kitap Yayıncılık
%25
Türk Kahvesi Atlası: Türk Kahvesi Atlası: - Semih Yıldırım - H...
260.00 TL
195.00 TL
Saime Hanım ve Dostlarının Sofrasından - Saime Nimetoğlu - Oğlak Yayıncılık
%20
Saime Hanım ve Dostlarının Sofrasından - Saime Nimetoğlu - Oğl...
420.00 TL
336.00 TL
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Temel Kavramlar ve Güncel Konular
%5
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Temel Kavramlar ve Güncel Konular
402.00 TL
381.90 TL
Gastromania’dan Şifacılığa - Oya Ayan - Hiperlink Yayınları
%20
Gastromania’dan Şifacılığa - Oya Ayan - Hiperlink Yayınları
280.00 TL
224.00 TL
Buzdolabı Vatandaşları: Bir Gastronomi Distopyası - Emre Turan - Fihrist Kitap
%30
Buzdolabı Vatandaşları: Bir Gastronomi Distopyası - Emre Turan...
164.50 TL
115.15 TL
Cafe Fernando - Cenk Sönmezsoy - Mundi
%20
Cafe Fernando - Cenk Sönmezsoy - Mundi
2750.00 TL
2,200.00 TL
Cinsel Gücü Besleyen Mutfak - Adam Anderson - Gece Kitaplığı
%35
Cinsel Gücü Besleyen Mutfak - Adam Anderson - Gece Kitaplığı
115.00 TL
74.75 TL
Ahmetbey Köftesi - Yasin Akkuş - Paradigma Akademi Yayınları
%10
Ahmetbey Köftesi - Yasin Akkuş - Paradigma Akademi Yayınları
140.00 TL
126.00 TL
Ordu Gastronomi Kültürü - Rıfat Pir - Nobel Bilimsel Eserler
%10
Ordu Gastronomi Kültürü - Rıfat Pir - Nobel Bilimsel Eserler
215.00 TL
193.50 TL
%25
Sen Mutluluğun Turşusunu Kurabilir Misin? - Rıza Sönmez - Alfa...
675.00 TL
506.25 TL
%10
Gastronomi Turizmi - Deneyimsel Perspektiften İnceleme - Reşat...
300.00 TL
270.00 TL
%15
Geçmişten Günümüze İstanbul Mutfağına Etki Eden Rum ve Ermeni ...
160.00 TL
136.00 TL
%33
A’dan Z’ye Yemek Tarifleri - Muhammed Furkan Akdoğan - Cinius ...
1480.00 TL
991.60 TL
Bir Şef Gibi - Benoit Peeters - Desen Yayınları
%25
Bir Şef Gibi - Benoit Peeters - Desen Yayınları
450.00 TL
337.50 TL
%10
Gıdalar, Özellikleri, Fonksiyonları ve Mutfak Uygulamaları - K...
220.00 TL
198.00 TL
Gıda Kimyası ve Mutfak Uygulamaları - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
%10
Gıda Kimyası ve Mutfak Uygulamaları - Kolektif - Nobel Akademi...
380.00 TL
342.00 TL
Meksika Mutfağı - Ömür Can - Dönence Basım ve Yayın Hizmetleri
%27
Meksika Mutfağı - Ömür Can - Dönence Basım ve Yayın Hizmetleri
180.00 TL
131.40 TL
Vegan Yarim - İ. Can Şiram - Oğlak Yayıncılık
%20
Vegan Yarim - İ. Can Şiram - Oğlak Yayıncılık
420.00 TL
336.00 TL
Denizden Sofraya Hamsi - Geleneksel Ve İnovatif 53 Tarif - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
%10
Denizden Sofraya Hamsi - Geleneksel Ve İnovatif 53 Tarif - Kol...
400.00 TL
360.00 TL
Turizmde Gastronomik Değeri Olan Sokak Lezzetleri - Fegan Mutlu - Gece Kitaplığı
%35
Turizmde Gastronomik Değeri Olan Sokak Lezzetleri - Fegan Mutl...
1225.00 TL
796.25 TL
Deniz Mezeleri - Yakup Sağlık - Cinius Yayınları
%33
Deniz Mezeleri - Yakup Sağlık - Cinius Yayınları
450.00 TL
301.50 TL
Olives and Olive Oil - Müge Nebioğlu - Remzi Kitabevi
%30
Olives and Olive Oil - Müge Nebioğlu - Remzi Kitabevi
1225.00 TL
857.50 TL
Hikayeli Mutfaklar - Işık Ersin - Oğlak Yayıncılık
%20
Hikayeli Mutfaklar - Işık Ersin - Oğlak Yayıncılık
420.00 TL
336.00 TL
Anılar, Mutfaklar, Sofralar - Kolektif - Oğlak Yayıncılık
%20
Anılar, Mutfaklar, Sofralar - Kolektif - Oğlak Yayıncılık
420.00 TL
336.00 TL
Coğrafya ve Lezzet: Seçilmiş Yemekler Üzerinden Türkiye’nin Lezzet Anlayışı
%10
Coğrafya ve Lezzet: Seçilmiş Yemekler Üzerinden Türkiye’nin Le...
275.00 TL
247.50 TL
Turizm Çeşitliliği ve UNESCO Yaratıcı Gastronomi Şehri Hatayda Gastronomi ve Turizm
%10
Turizm Çeşitliliği ve UNESCO Yaratıcı Gastronomi Şehri Hatayda...
350.00 TL
315.00 TL
Coğrafi İşaretli Ürünler Gastronomi Turizmi ve Bölgesel Kalkınma
%10
Coğrafi İşaretli Ürünler Gastronomi Turizmi ve Bölgesel Kalkınma
350.00 TL
315.00 TL
Geçmişten Günümüze Gastronominin İzleri - Kolektif - Eğitim Yayınevi - Bilimsel Eserler
%5
Geçmişten Günümüze Gastronominin İzleri - Kolektif - Eğitim Ya...
387.00 TL
367.65 TL
Toplu Beslenme Sistemleri ve Catering Hizmetleri Yönetimi - Murat Doğan - Nobel Akademik Yayıncılık
%10
Toplu Beslenme Sistemleri ve Catering Hizmetleri Yönetimi - Mu...
460.00 TL
414.00 TL
Pastacılık - 1 - Abdullah Badem - Nobel Akademik Yayıncılık
%10
Pastacılık - 1 - Abdullah Badem - Nobel Akademik Yayıncılık
320.00 TL
288.00 TL
Et Bilimi ve Gastronomisi - Azim Şimşek - Nobel Akademik Yayıncılık
%10
Et Bilimi ve Gastronomisi - Azim Şimşek - Nobel Akademik Yayın...
185.00 TL
166.50 TL
Tadın Gücü - Oğuz Nebioğlu - Nobel Bilimsel Eserler
%10
Tadın Gücü - Oğuz Nebioğlu - Nobel Bilimsel Eserler
240.00 TL
216.00 TL
Temel Bilgilerle Yöresel Mutfaklar (Örnek Menü ve Reçeteler)
%10
Temel Bilgilerle Yöresel Mutfaklar (Örnek Menü ve Reçeteler)
470.00 TL
423.00 TL
Temel Mutfak Ürünlerinde Teorik ve Pratik Yaklaşımlar 1 - Adem Arman - Paradigma Akademi Yayınları
%10
Temel Mutfak Ürünlerinde Teorik ve Pratik Yaklaşımlar 1 - Adem...
350.00 TL
315.00 TL
Mevlevi Mutfağı - Nevin Halıcı - Oğlak Yayıncılık
%20
Mevlevi Mutfağı - Nevin Halıcı - Oğlak Yayıncılık
700.00 TL
560.00 TL
İstanbul Kokulu Mutfaklar - Meri Çevik Simyonidis - Sander Yayınları
%25
İstanbul Kokulu Mutfaklar - Meri Çevik Simyonidis - Sander Yay...
257.00 TL
192.75 TL
Gastronomide Güncel Eğilimler - Tolga Akcan - Akademisyen Kitabevi
%15
Gastronomide Güncel Eğilimler - Tolga Akcan - Akademisyen Kita...
400.00 TL
340.00 TL
Giresun İli Gastronomi Değerleri ve Gastronomi Turizmi - Eray Turpcu - Akademisyen Kitabevi
%15
Giresun İli Gastronomi Değerleri ve Gastronomi Turizmi - Eray ...
300.00 TL
255.00 TL
Damağımdaki Anılar - Tülin Bakkalbaşıoğlu - Öteki Yayınevi
%30
Damağımdaki Anılar - Tülin Bakkalbaşıoğlu - Öteki Yayınevi
400.00 TL
280.00 TL
Çikolata - İdil Yazar - İnkılap Kitabevi
%33
Çikolata - İdil Yazar - İnkılap Kitabevi
1095.00 TL
733.65 TL
Balıkesir Gastronomi Atlası - Ömür Akkor - Ketebe Yayınları
%25
Balıkesir Gastronomi Atlası - Ömür Akkor - Ketebe Yayınları
499.00 TL
374.25 TL
Gastro Artvin - Yener Oğan - Nobel Bilimsel Eserler
%10
Gastro Artvin - Yener Oğan - Nobel Bilimsel Eserler
280.00 TL
252.00 TL
İlişkisel Bağlamda Gastronomi ve Diğer Disiplinler - Merve Işkın - Astana Yayınları
%10
İlişkisel Bağlamda Gastronomi ve Diğer Disiplinler - Merve Işk...
210.00 TL
189.00 TL
Türkiye’nin Tescilli Lezzetleri - Raşit Çavaş - Oğlak Yayıncılık
%20
Türkiye’nin Tescilli Lezzetleri - Raşit Çavaş - Oğlak Yayıncılık
720.00 TL
576.00 TL
Şef Mi Olacaksın Sen? - Murat Aslan - Oğlak Yayıncılık
%20
Şef Mi Olacaksın Sen? - Murat Aslan - Oğlak Yayıncılık
400.00 TL
320.00 TL
Gastro Sözlük - Pınar Turan - Cinius Yayınları
%33
Gastro Sözlük - Pınar Turan - Cinius Yayınları
180.00 TL
120.60 TL
Gastroshow - Gürkan Boztepe - Tilki Kitap
%30
Gastroshow - Gürkan Boztepe - Tilki Kitap
341.00 TL
238.70 TL
Kapadokya’nın Bir Gastro-Turizm Destinasyonu Olarak Değerlendirilmesi
%35
Kapadokya’nın Bir Gastro-Turizm Destinasyonu Olarak Değerlendi...
361.00 TL
234.65 TL
Lezzetli Fransa Tarihi - Stephane Henaut - Say Yayınları
%23
Lezzetli Fransa Tarihi - Stephane Henaut - Say Yayınları
400.00 TL
308.00 TL
Fiyat
Stokta