Gastronomiye Glutensiz Bakış - Ercan Polat - Eğitim Yayınevi - Bilimsel Eserler
Hiç mesaj bulunmadı
| Taksit | Tutar | Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 322.05 TL | 322.05 TL |
| 2 Taksit | 161.03 TL | 322.05 TL |
| 3 Taksit | 113.79 TL | 341.37 TL |
| 4 Taksit | 86.15 TL | 344.59 TL |
| 5 Taksit | 69.56 TL | 347.81 TL |
| 6 Taksit | 58.51 TL | 351.03 TL |
| Taksit | Tutar | Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 322.05 TL | 322.05 TL |
| Taksit | Tutar | Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 322.05 TL | 322.05 TL |
| 2 Taksit | 167.47 TL | 334.93 TL |
| Taksit | Tutar | Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 322.05 TL | 322.05 TL |
| 2 Taksit | 161.03 TL | 322.05 TL |
| 3 Taksit | 111.64 TL | 334.93 TL |
| 4 Taksit | 84.54 TL | 338.15 TL |
| 5 Taksit | 68.27 TL | 341.37 TL |
| 6 Taksit | 57.43 TL | 344.59 TL |
| Taksit | Tutar | Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 322.05 TL | 322.05 TL |
| 2 Taksit | 167.47 TL | 334.93 TL |
| 3 Taksit | 112.72 TL | 338.15 TL |
| 4 Taksit | 85.34 TL | 341.37 TL |
| Ödeme Türü | Toplam Tutar |
|---|---|
| Diğer Kredi Kartları | 322.05 TL |
| Havale / Eft | 322.05 TL |
| Posta Çeki | 322.05 TL |
| Kapıda Ödeme | 337.05 TL |
Kapıda ödemeli siparişlerde +15,00TL kapıda ödeme hizmet bedeli ilave edilir. | |
- Vade farksız taksitler KOYU renkte gösterilmektedir.
- X+X şeklinde belritilen taksitler (Örneğin: 2+3) 2 taksit olarak işleme alınmakta ancak ilgili bankanın kampanyası dahilinde 2 taksit üzerinden işlem yapıldığı halde 2+3 yani 5 taksit olarak kartınıza ve ödemenize yansımaktadır. (2 taksit seçilmiş olsa bile banka kampanyası dahilinde ekstradan vade farkı eklenmeden işlem 5 taksite bölünmektedir.)
Gastronomiye Glutensiz Bakış - Ercan Polat - Eğitim Yayınevi - Bilimsel Eserler
Bu kitap çölyak hastalığı olan kişiler ile özellikle gastronomi sektöründe çalışan aşçıların, şeflerin ve ustaların gluten konusunda bilgi düzeylerinin geliştirmesini ve bu alanda farkındalık yaratacak bilgi düzeyine ulaştırmayı amaçlamış bir kaynaktır.
BU KİTAP ESER MİKTARDA GLUTEN DAHİ İÇERMEZ ?
Kitabımızda gastronomi alanının içerisinde bulunan “gluten” ve “çölyak” konularına yer verilmiştir. Birçok çölyak hastası gibi sektörde çalışan şefler de glutensiz ürün hazırlama konusunda kendilerini eksik hissetmektedir. Şeflerimizin kendilerini çölyaklılar ile ilgili yiyecek hazırlamada geliştirmeleri artık elzem olmuştur.
Gastronomi bir sosyal bilimdir ve bazen doğruya giden yol da farklı seçenekler olabilir. Bu sebepten kitaptaki bilgiler ile bir temel oluşturup, yapacağınız glutensiz ürün uygulamalarında kendinizi geliştirerek glutensiz ürünler konusunda mutfağınızda bir fark yaratabilirsiniz. Gluteni Tanı Ki, Kontrol Sende Olsun…!
