Glutensiz Gıda Mühendisliği - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
Hiç mesaj bulunmadı
| Taksit | Tutar | Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 405.00 TL | 405.00 TL |
| 2 Taksit | 202.50 TL | 405.00 TL |
| 3 Taksit | 143.10 TL | 429.30 TL |
| 4 Taksit | 108.34 TL | 433.35 TL |
| 5 Taksit | 87.48 TL | 437.40 TL |
| 6 Taksit | 73.58 TL | 441.45 TL |
| Taksit | Tutar | Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 405.00 TL | 405.00 TL |
| 2 Taksit | 202.50 TL | 405.00 TL |
| Taksit | Tutar | Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 405.00 TL | 405.00 TL |
| 2 Taksit | 202.50 TL | 405.00 TL |
| Taksit | Tutar | Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 405.00 TL | 405.00 TL |
| 2 Taksit | 202.50 TL | 405.00 TL |
| 3 Taksit | 140.40 TL | 421.20 TL |
| 4 Taksit | 106.31 TL | 425.25 TL |
| 5 Taksit | 85.86 TL | 429.30 TL |
| 6 Taksit | 72.23 TL | 433.35 TL |
| Taksit | Tutar | Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 405.00 TL | 405.00 TL |
| 2 Taksit | 202.50 TL | 405.00 TL |
| 3 Taksit | 141.75 TL | 425.25 TL |
| 4 Taksit | 107.33 TL | 429.30 TL |
| Ödeme Türü | Toplam Tutar |
|---|---|
| Diğer Kredi Kartları | 405.00 TL |
| Havale / Eft | 405.00 TL |
| Posta Çeki | 405.00 TL |
| Kapıda Ödeme | 420.00 TL |
Kapıda ödemeli siparişlerde +15,00TL kapıda ödeme hizmet bedeli ilave edilir. | |
- Vade farksız taksitler KOYU renkte gösterilmektedir.
- X+X şeklinde belritilen taksitler (Örneğin: 2+3) 2 taksit olarak işleme alınmakta ancak ilgili bankanın kampanyası dahilinde 2 taksit üzerinden işlem yapıldığı halde 2+3 yani 5 taksit olarak kartınıza ve ödemenize yansımaktadır. (2 taksit seçilmiş olsa bile banka kampanyası dahilinde ekstradan vade farkı eklenmeden işlem 5 taksite bölünmektedir.)
Glutensiz Gıda Mühendisliği - Kolektif - Nobel Akademik Yayıncılık
Glutensiz beslenmeye duyulan ilgi, çölyak hastaları, gluten hassasiyeti ve buğday alerjisi olan bireylerin ötesine uzanarak yeni bir tüketim kültürünü şekillendiriyor. Artan talep, yalnızca yeni ürün beklentilerini değil, aynı zamanda gıda üretiminde köklü bir dönüşümü de beraberinde getiriyor. Çünkü glutensiz gıdalar üretmek, basit bir buğday ikamesinden ibaret değil; hammaddelerin yeniden yorumlanmasını, süreçlerin yeniden inşa edilmesini ve gıda mühendisliğinde yaratıcı çözümler geliştirilmesini gerektiriyor.
Glutensiz Gıda Mühendisliği; alanında uzman akademisyen ve profesyonellerin katkılarıyla, glutensiz gıda üretiminin tüm boyutlarını bilimsel temellere dayandırarak ele alıyor. Hammaddelerin seçimi, yeni ürün geliştirme süreçleri, kalite kontrol yöntemleri, yenilikçi üretim teknolojileri ve yasal düzenlemelere kadar uzanan geniş bir yelpazeyi kapsayan bu kitap; teorik bilgi ile uygulamayı buluşturuyor.
Gıda teknolojisi alanındaki uygulayıcılar, akademisyenler, öğrenciler ve glutensiz yaşam biçimini benimseyen herkes için hazırlanmış bu kapsamlı eser, glutensiz gıdaların üretimine dair kaynak niteliği taşıyor.
