Hayat Mutfağım - Nermin Öztürk - Tuti Kitap

Hayatlarımız, hepimiz için koca birer mutfak gibi değil mi sizce de?

Bazen taptaze malzemeler çıkıyor önümüze, harika yeni tatlara imza atıyoruz. Bazen çok güzel görünen bir malzemenin tatsız, aromasız oluşuyla hayrete düşüyoruz. Bazen daha kötüsü oluyor; büyük emek verdiğimiz muhteşem bir tarifte, malzeme bozuk çıkıyor ve tüm harcımızı ziyan ediyor! Bizse ona küsüp mutfağımızı bırakmıyor, hemen yeni malzemelerle harcımızı tekrar karmaya başlıyoruz. İşte hayat mutfağımız, işte biz ve işte ilişkilerimiz… Ne kadar sembolik, değil mi? Kimi ekşi kimi tatlı kimi acı kimi tuzlu nice tatla haşır neşir oluyor, her birindeki farklı güzellikleri açığa çıkarıyoruz. Bu hayat mutfağı, bizim mutfağımız; önümüze gelen malzemeleri nasıl birleştireceğimizi, onlarla nasıl bir sofra kuracağımızı biz belirliyoruz.