Osmanlı Mutfak Sözlüğü - Priscilla Mary Işın - Everest Yayınları

%
25
İNDİRİM
9786253690397
%
25
İndirim
545.00 TL
408.75 TL
Temin süresi 2-4 iş günüdür.
Kargo Bilgisi

Sabit kargo ücreti 60TL

600TL ve üzeri Kargo Ücretsiz

Ödeme Bilgisi

Osmanlı Mutfak Sözlüğü - Priscilla Mary Işın - Everest Yayınları

“Bu işin birkaç hafta, bilemedim birkaç ay süreceğini düşündüm.

Bir falcı yıllar alacağını söyleseydi herhalde cesaretim kırılacak

ve vazgeçecektim.”

 

Mary Işın, merakının peşine düşerek çıktığı yolda araştırmalarıyla Osmanlı mutfak tarihi literatürünün gelişmesine büyük katkı sağladı. Işın’ın yıllara yayılan kapsamlı çalışmalarının ürünlerinden olan Osmanlı Mutfak Sözlüğü, her tür yiyecek-içecek ve araç-gereçlerin sözlük anlamlarından başka, bitki ve hayvanların adları ve bilimsel karşılıkları, yetiştikleri coğrafya, yemek tarifleri, mutfak gelenekleri, kimi sözcüklerin ve kavramların tarihsel gelişimi gibi pek çok bilgi içeriyor. Mutfağa ve tarihine ilgi duyan herkes için vazgeçilmez bir başvuru kaynağı.

Sayfa:
576 Sayfa
Kağıt:
2. Hamur
Boyut:
16.00x24.00 cm
Basım Yılı:
Kasım 2023
Barkod:
9786253690397
Everest Yayınları
Kürk Mantolu Madonna - Sabahattin Ali - Everest Yayınları
%50
SON 6 ADET
115.00 TL
57.50 TL
Kuyucaklı Yusuf - Sabahattin Ali - Everest Yayınları
%50
SON 4 ADET
115.00 TL
57.50 TL
Floransalı Karlo - Necmi Gürsakal - Everest Yayınları
%50
SON 3 ADET
115.00 TL
57.50 TL
Denize Doğru - Nazlı Kırcı - Everest Yayınları
%50
SON 3 ADET
120.00 TL
60.00 TL
Takvim Öyküleri - Johann Peter Hebel - Everest Yayınları
%25
SON 1 ADET
275.00 TL
206.25 TL
Adi Bedenler - Evelyn Waugh - Everest Yayınları
%25
SON 1 ADET
195.00 TL
146.25 TL
Eğlencesiz Bir Kral - Jean Giono - Everest Yayınları
%25
SON 1 ADET
155.00 TL
116.25 TL
Yarınsız Yarın - Nazan Öncel - Everest Yayınları
%50
Stokta Var
225.00 TL
112.50 TL