Tarladan Pazara - Ümit Ekin - Çizgi Kitabevi Yayınları
Hiç mesaj bulunmadı
| Taksit | Tutar | Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 136.00 TL | 136.00 TL |
| 2 Taksit | 68.00 TL | 136.00 TL |
| 3 Taksit | 48.05 TL | 144.16 TL |
| 4 Taksit | 36.38 TL | 145.52 TL |
| 5 Taksit | 29.38 TL | 146.88 TL |
| 6 Taksit | 24.71 TL | 148.24 TL |
| Taksit | Tutar | Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 136.00 TL | 136.00 TL |
| Taksit | Tutar | Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 136.00 TL | 136.00 TL |
| 2 Taksit | 70.72 TL | 141.44 TL |
| Taksit | Tutar | Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 136.00 TL | 136.00 TL |
| 2 Taksit | 68.00 TL | 136.00 TL |
| 3 Taksit | 47.15 TL | 141.44 TL |
| 4 Taksit | 35.70 TL | 142.80 TL |
| 5 Taksit | 28.83 TL | 144.16 TL |
| 6 Taksit | 24.25 TL | 145.52 TL |
| Taksit | Tutar | Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 136.00 TL | 136.00 TL |
| 2 Taksit | 70.72 TL | 141.44 TL |
| 3 Taksit | 47.60 TL | 142.80 TL |
| 4 Taksit | 36.04 TL | 144.16 TL |
| Ödeme Türü | Toplam Tutar |
|---|---|
| Diğer Kredi Kartları | 136.00 TL |
| Havale / Eft | 136.00 TL |
| Posta Çeki | 136.00 TL |
| Kapıda Ödeme | 151.00 TL |
Kapıda ödemeli siparişlerde +15,00TL kapıda ödeme hizmet bedeli ilave edilir. | |
- Vade farksız taksitler KOYU renkte gösterilmektedir.
- X+X şeklinde belritilen taksitler (Örneğin: 2+3) 2 taksit olarak işleme alınmakta ancak ilgili bankanın kampanyası dahilinde 2 taksit üzerinden işlem yapıldığı halde 2+3 yani 5 taksit olarak kartınıza ve ödemenize yansımaktadır. (2 taksit seçilmiş olsa bile banka kampanyası dahilinde ekstradan vade farkı eklenmeden işlem 5 taksite bölünmektedir.)
Tarladan Pazara - Ümit Ekin - Çizgi Kitabevi Yayınları
Osmanlı Devletini anlamanın yollarından biri de mutfağını tanımaktır. Nitekim Osmanlı mutfağı üzerine yapılan araştırmaların her geçen gün artması bu yaklaşımın tarihçiler tarafından benimsendiğinin sonucu olarak yorumlanabilir. Şehirlerin, özellikle başkentin iaşesi, saray mutfağının organizasyonu, padişah başta olmak üzere Osmanlı yöneticileri ve seçkinlerinin beslenme alışkanlıkları, yazma eserlerden elde edilen yemek tarifleri, mutfak sözlükleri, gıda fiyatlarını ele alan çalışmalar bu bağlamda değerlendirilebilir.
Elinizdeki kitap, Rodosçuk/Tekirdağ, Manisa, Konya ve Antepte tüketilen gıda maddelerinin neler olduğunu belirleme amacıyla hazırlanmıştır. Beslenme kültürü hiçbir koşulda iktisat tarihinden ayrı tutulamayacağından çalışmanın ana kaynağını oluşturan narh defterlerinden elde edilen veriler ışığında hangi dönemde hangi ürünlerin piyasada bulunduğunun envanteri çıkarılmaya çalışılmıştır. Böylece yüzyıllar içinde meydana gelen değişim gözler önüne serilmiştir.
Bu çalışma bir yemek kitabı olmadığı için size nefis tarifler sunmuyor. Buna rağmen Osmanlı taşrasının beslenme kültürü ile pazar-mutfak ilişkisine ışık tutarak zihni açlığınızı gidermenize yardımcı olacağını umuyoruz.
