Zeytinyağı Sektörünün Ekonomik Analizi - Zeynep Müjde Sakar - Çizgi Kitabevi Yayınları

%
15
İNDİRİM
9786051962887
%
15
İndirim
130.00 TL
110.50 TL
Temin süresi 2-4 iş günüdür.
Kargo Bilgisi

Sabit kargo ücreti 60TL

600TL ve üzeri Kargo Ücretsiz

Ödeme Bilgisi

Zeytinyağı Sektörünün Ekonomik Analizi - Zeynep Müjde Sakar - Çizgi Kitabevi Yayınları

Zeytin her yerde yetişen sıradan bir bitki türü değildir. Dünyada ağırlıklı olarak Akdeniz havzasında yetişen zeytinin, anayurdu Mezopotamya ve Anadoludur. Türkiyede İzmir, Muğla, Aydın, Balıkesir, Manisa, Bursa, Çanakkale, Hatay, Mersin ve Gaziantep zeytin üreten önemli iller arasında yer almaktadır. Ekonomik açıdan zeytin ve zeytinyağı en temel ihracat ürünlerimizden birini oluşturmaktadır. Besin değeri yüksek olduğu için insan sağlığı acısından da önemli bir gıda maddesi olup ülke ekonomisi açısından önemli bir kültür bitkisidir. Gaziantep ilinin iklim ve toprak koşulları uygun olduğundan tüm ilçelerinde zeytin ve zeytinyağı üretimi yapılmakta olup, birçok ilçede tek geçim kaynağıdır.

Bu amaçla Gaziantep ili genelinde faaliyet gösteren 30 zeytinyağı işleme tesisinden veriler elde edilmiştir. Bu çalışmanın sonucunda, Gaziantep Merkez de 4, Nizipte 21 ve Oğuzelide 5 olmak üzere toplam 30 zeytinyağı fabrikasında Tam Sayım Yöntemi uygulanarak işletmelerin tümüyle görüşmeler gerçekleştirilmiştir. Görüşmeler sonucunda elde edilen anketlere ait her bir soru seçeneğinin frekansları hesaplanmıştır. İşletmelerden sözlü anket yoluyla derlenen bilgiler SPSS Paket programı kullanılarak analiz edilmiştir.

Sayfa:
88 Sayfa
Kağıt:
2. Hamur
Boyut:
13.50x21.50 cm
Basım Yılı:
Mart 2019
Barkod:
9786051962887
Çizgi Kitabevi Yayınları