Bartın Mutfak Kültürü ve Yemekleri - Yılmaz Seçim - Paradigma Akademi Yayınları

%
10
İNDİRİM
9786257431774
%
10
İndirim
450.00 TL
405.00 TL
Temin süresi 2-4 iş günüdür.
Kargo Bilgisi

Sabit kargo ücreti 60TL

600TL ve üzeri Kargo Ücretsiz

Ödeme Bilgisi

Bartın Mutfak Kültürü ve Yemekleri - Yılmaz Seçim - Paradigma Akademi Yayınları

Bartın Karadeniz bölgesinde yer alan önemli kültürel değerlere sahip bir kenttir. Kentin kuruluşunun çok eski tarihlere dayandığı bilinmektedir. Kent geçmişten günümüze öz değerlerini başarıyla yaşatmıştır. Ancak gelenek göreneklerine geçmişte sıkı sıkıya bağlı olan Bartın ili, günümüzde değişen toplumsal normların etkisiyle birçok gelenek ve göreneğini terk etmiştir.

Kitap içerisindeki bilgiler, Nitel araştırma yöntemlerinden biri olan yarı biçimsel mülakat tekniği kullanılarak elde edilmiştir. Bu bağlamda, Bartın koy, ilce ve merkezlerinde yaşayan 104 kişi ile görüşmeler gerçekleştirilmiş ve elde edilen bulgular kayıt altına alınmıştır. Yapılan çalışmada Bartın mutfak kültürü bütün yönleriyle ele alınmaya çalışılmıştır.

Sayfa:
337 Sayfa
Kağıt:
1. Hamur Ciltli
Boyut:
16.00x24.00 cm
Basım Yılı:
Eylül 2021
Barkod:
9786257431774
Paradigma Akademi Yayınları