Kahve - Jonathan Morris - Mona Kitap

%
25
İNDİRİM
9786050691962
%
25
İndirim
325.00 TL
243.75 TL
Stokta yok
Favori Listesine Ekle
Kargo Bilgisi

Sabit kargo ücreti 60TL

600TL ve üzeri Kargo Ücretsiz

Ödeme Bilgisi

Kahve - Jonathan Morris - Mona Kitap

Kahve küresel bir içecektir. Örneğin Antarktikalı bilim insanları kahvelerini sever. Uluslararası uzay istasyonlarında bile İtalyan espresso makineleri vardır. Kahvenin yolculuğu, Etiyopya ormanlarından Latin Amerika çiftliklerine; Osmanlı kahvehanelerinden günümüzün üçüncü dalga kafelerine; kahve cezvelerinden kapsül makinelerine dek süregelmiştir.

Çekirdekten Fincana Kahve, kahvenin küresel tarihi hakkında profesyonel bir tarihçi tarafından yazılan ilk kitaptır. Jonathan Morris dünyada kahvenin zamanla damaklarda nasıl tat bulduğunu; dünyanın değişik bölgelerinde bu tadın ne kadar farklılık gösterdiğini; kahveyi kimin, neden ve nerede içtiği; nasıl hazırlandığı ve tadının neye benzediği konularını açıklıyor. Aynı zamanda kahve sektörünün arkasındaki ticareti, aracıları, kahvenin kavrulma işlemini yapanları, kahve makineleri sanayisini, kahve tüketici ve üreticilerini ayrıca tüm bunları jeopolitik olarak birleştirenleri de analiz ederken enfes kahveli tarifler eklemeyi de ihmal etmiyor.

Marka:
Sayfa:
248 Sayfa
Kağıt:
Kuşe
Boyut:
13.50x21.00 cm
Basım Yılı:
Şubat 2021
Barkod:
9786050691962
Mona Kitap
Misafir-iz Ş - İşaret 6 - Deniz Erten - Mona Kitap
%25
SON 1 ADET
445.00 TL
333.75 TL
Misafir-im N: İşaret 4 - Deniz Erten - Mona Kitap
%25
SON 1 ADET
475.00 TL
356.25 TL
Zihin Tuzakları - Serhat Yabancı - Mona Kitap
%25
SON 1 ADET
195.00 TL
146.25 TL
Artık Dön! Kendine! - A İşaret 3 - Deniz Erten - Mona Kitap
%25
SON 2 ADET
345.00 TL
258.75 TL
Kıyam-et U: İşaret 1 - Deniz Erten - Mona Kitap
%25
SON 2 ADET
385.00 TL
288.75 TL
Hoşça Kal Anne - Duygu Batu - Mona Kitap
%25
SON 3 ADET
149.00 TL
111.75 TL
Unutmak mı Affetmek mi? - Serhat Yabancı - Mona Kitap
%25
SON 1 ADET
325.00 TL
243.75 TL
Asla Gözlerine Bakma - Esin Sayar - Mona Kitap
%50
SON 2 ADET
249.00 TL
124.50 TL
Hayat Oyunu - Aslıhan Yıldırım - Mona Kitap
%50
SON 2 ADET
235.00 TL
117.50 TL