Çikolata - Alessandra Pecci - Boyut Yayın Grubu

%
20
İNDİRİM
9789752302730
%
20
İndirim
573.00 TL
458.40 TL
Stokta yok
Favori Listesine Ekle
Kargo Bilgisi

500TL ve üzeri Kargo Ücretsiz.

Ödeme Bilgisi

Çikolata - Alessandra Pecci - Boyut Yayın Grubu

Yepyeni tatlar ve tarifler sunan Çikolata kitabıyla kakao tanelerinin dayanılmaz çağrısına yeniden kulak veriyoruz.İtalya’da ve dünyada yayınlanmış pek çok yemek kitabının yazarı olan Rosalba Gioffre’nin kaleme aldığı kitapta öncelikle çikolata ustalarının eritme ve kıvam ayarında kullandıkları sırları, şekil verme ve süsleme teknikleri anlatılıyor. Kakao tanelerinin Kolombiya’daki ilk uygarlıklardan günümüze uzanan uzun yolculuğunu öğrenirken turtalardan, kurabiyelere, pudinglerden içeceklere dek birçok sürpriz dolu tarifle karşılaşıyoruz. Zengin görselleriyle dikkat çeken kitap, çikolatanın büyüleyici dünyasını daha yakından tanımak isteyenler için...
Sayfa:
176 Sayfa
Kağıt:
Kuşe Kağıt
Boyut:
23.00x27.00 cm
Barkod:
9789752302730