Yemek Damak Tadının Tarihi - Kolektif - Oğlak Yayıncılık

%
31
İNDİRİM
9789753296076
%
31
İndirim
300.00 TL
207.00 TL
1 adet stokta Hızlı Gönderi!
Ödeme Bilgisi
Kredi kartı peşin yada taksitli, banka havalesi ve kapıda nakit ödeme ile satın alabilirsiniz.
Kargo Bilgisi
Kapıda Ödeme

Yemek Damak Tadının Tarihi - Kolektif - Oğlak Yayıncılık

Yemek, Damak Tadının Tarihi kitabında tarihöncesi damak tadının evrimi, Antik Yunan ve Roma dünyasının damak tatları, İmparatorluk Çin’inde damak tadı ve gastronomi, Ortaçağ İslam mutfağının doğuşu, Ortaçağ Avrupa’sında yemek ve damak tadı, Rönesans’tan sonra yemek modaları, 1800’den sonra yemek yenilikleri, 19. ve 20. yüzyıllarda Fransız mutfağı, restoranın gelişimi ve gastronominin önündeki yeni ufuklara kadar pek çok konu, uzman kalemlerin ilgi çekici yazıları ve 97’si renkli, 238 görsel malzemeyle anlatılıyor.

Bu doyurucu “Güzel Kitap”ı kaçırmayın…

Yazar:
Sayfa:
368 Sayfa
Kağıt:
Kuşe Kağıt
Boyut:
20.00x25.50 cm
Basım Yılı:
2008
Barkod:
9789753296076
Oğlak Yayıncılık
Bütün Kuralları Yık! - Alper Kaya - Oğlak Yayıncılık
%29
SON 2 ADET
42.00 TL
29.82 TL
Prens - Niccolo Machiavelli - Oğlak Yayıncılık
%31
Stokta Var
80.00 TL
55.20 TL
Madam Bovary - Gustave Flaubert - Oğlak Yayıncılık
%31
Stokta Var
90.00 TL
62.10 TL
Midenin Cilası Çorba - Deniz Gürsoy - Oğlak Yayıncılık
%31
Stokta Var
132.00 TL
91.08 TL
Makriköye Dönüş - Selçuk Erez - Oğlak Yayıncılık
%31
Stokta Var
76.00 TL
52.44 TL
Bu Mülkün Sultanları - Necdet Sakaoğlu - Oğlak Yayıncılık
%31
Stokta Var
94.00 TL
64.86 TL
Annemin Yemek Defteri - Esin Eden - Oğlak Yayıncılık
%31
Stokta Var
54.00 TL
37.26 TL